Nytår 2012/13
Vores menu består i år af 2 hjemmelavede retter (for og hovedret) Desserten har vi købt færdig.
Forret:
Det er første gang i mit liv skal jeg forsøge med en så krævende opskrift.

En fiske anretning med:
Røget Jumfruhummerhaler
Sprødstegt Torsk
Dampede kammuslinger
Maltbrødsflager
Hummermayonnaise
Nøddemayonnaise
Rødbedestrimler
Sennepsskum
Kuvertbrød
Kuvertbrød med bacon

Hovedret:
Stegt Sikahjorteryg
Kartoffelkager
Waldorfsalat
Ristede Jordskokker
Halve æbler med gelé
Svampe stegt med bacon
Tranebærsovs

Alt er naturligvis hjemmelavet!